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Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine lyonnaise

Quenelles de brochet
La qenelle de brochet sauce Nantua est une incontournable spécialité à déguster dans un bouchon lyonnais. Photo par Jean Marc Albert

Recettes de cuisine lyonnaise du Chef Simon, techniques et vidéos

Bugnes lyonnaises
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Pommes sautées à cru
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Cuisine lyonnaise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Cuisine lyonnaise : les meilleures recettes des Gourmets

Gaufres lyonnaises
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Bugnes lyonnaises
Pralines roses fait maison
Brioche Praluline de François Pralus
Gratin lyonnais de cardons à la moelle
Cervelas pistaché en feuilleté
1
Salade lyonnaise
Omelette aux oignons cuisinée à la lyonnaise
1
Cervelle de canut
Gratin de quenelles à la ciboule
Quenelles sans gluten
1
Cervelas pistaché en brioche
Cervelle de canut et pommes de terre
Gâteau de foies
Cervelle de canut

Cuisine lyonnaise : les dernières recettes des Gourmets

Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède
Les Beignets Briochés de Lyon
Millefeuille au chocolat « cœur de guanaja », crème glacée yaourt-citron-badiane, grué de cacao caramélisé
Andouillette beaujolaise au vin blanc
Soufflé lyonnais

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